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少点添加剂,教你自制金丝肉松饼,吃一口就放不下了,美味_健康

发布日期:2020-07-24 12:58   来源:未知   阅读:

大家好,这里是美食君教你怎么吃。美食君作为一个特别爱吃肉的人,无论硬菜中的肉或者肉做成的方便小零食,美食君都不会放过的,最近美食君迷上了肉松饼,一个一个的根本停不下来。

于是美食君决定,好好研究一下肉松饼的做法,果然功夫不负有心人,苦心钻研的美食君终于完成了肉松饼的制作,实在是太有成就感了,就让美食君来为大家揭秘一下网红零食:肉松饼的做法。

首先我们需要准备南瓜泥100克,食用油80克,面粉250克,糖40克(喜欢吃甜一点的可以适当增加糖的用量)。美食君这里要提醒大家,南瓜泥需要提前将南瓜蒸熟,再捣成糊状即可。

接下来将准备好的食材混合在一起,和和面一样,将它们搅拌均匀,找一个盆或者盘子将面粉盖好,放在一旁。

紧接着我们需要做肉松饼外层最酥的部分:将小半碗猪油和大半碗面粉混合在一起。刚刚做好的面拿出来揉搓成大小差不多的小圆球,用保鲜膜将它们盖好,放在案板上。

接下来用一个南瓜球包裹住一个油酥,团成圆形放在一旁,和刚才的步骤一样,将这些面团用保鲜膜盖好。

接下来就到了调制馅料的时候了,将肉松包裹进外皮中(喜欢吃绵密口感的朋友可以加入一些绿豆粉,口感会更加香甜),依照刚才的步骤将圆球压扁,做成饼状。

这样一个个金灿灿的肉松饼就做好啦。将每一个肉松饼抹上油后,一个一个摆在烤盘上,200度烤制20分钟,到十分钟的时候记得翻个面。一锅热气腾腾的肉松饼就这样做好了,是不是很有成就感。

不过一些工作学习太忙的宝宝如果觉得制作过程太过复杂,那么美食君推荐给大家一款我平时一直吃的肉松饼,吃起来不会有成块的颗粒感,绵密细腻的绿豆沙结合真实肉松。

从选取材料开始就严格把关,每道程序都非常讲究,不存在用肉松粉代替肉松的现象,甜度和咸度都掌握的刚刚好,美食君的弟弟每次只要一看见我买的肉松饼到了,一定会抢走半箱。

精美的箱装肉松饼在逢年过节走亲戚的时候也是不错的选择。早上来不及吃早餐就可以在包里放几个垫垫肚子,下午饿了的时候也可以给自己加一块肉松饼,营养丰富的同时,还能饱腹,是老少皆宜的美味小零食。

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